mandag den 31. december 2012

søndag den 30. december 2012

Blødende hjerte

Nytårs aften i morgen skal jeg og mine kære børn holde med en god veninde og hendes skønne dreng, min mand skal arbejde. Vi har derfor valgt at vægte selskabet med hinanden højt, i stedet for at bruge en masse tid i køkkenet, Så jeg har i  dag valgt at lave noget så klassisk som blødende hjerter og kommet dem i fryseren så de er klar til i morgen aften. og blot skal serveres med granatæble og vanilje is.

Hvad skal i have af lækkerier i morgen? Ønsker i alle får en dejlig nytårsaften =O)



Man kan jo altid vælge at lade den være mere blødende.

 Opskriften lyder således: (jeg fik 12 stk. så var der også til lidt smagsprøver i dag.)

200 g smør
200 g mørk chokolade
160 g mel
160 g flormelis
1 tsk bagepulver
5 æg (gerne pasteuriserende)

Smelt smør og chokolade sammen. Sigt mel, bagepulver, flormelis i skål, tilsæt æg og chokolademassen rør hele mulivitten sammen og kom i forme, gerne silikone forme. Bag i ovn til låget er næsten bagt ca 8-12 min i 200 grader. (jeg kommer mine direkte frosne fra fryseren i ovnen, så jeg kan lave dem i forvejen).

udsalg til de små poder

Så er udsalget skudt i gang, jeg har samlet mine 3 favorit netshoppe her:

ELLE BELLE

SMÅHJERTER

PRINSESSEROGPIRATER.DK

Ellers håber jeg i har nydt julen med dem i holder af, jeg har haft nogle juledage lige som ønsket.=O)

fredag den 28. december 2012

Vacuum saver.

Har nu haft min vacuum saver i cirka to måneder og jeg må sige, at de i den grad lever op til mine forventninger:-)
Jeg har mest brugt dem til grøntsager. Svampe er holdbar i mindst 8 dage, hvor de normalt kedelige  efter et par dage, skrællet og skåret gulerødder har jeg endnu ikke oplevede er nåede, at blive for gamle for mig:-)

Jeg påtænker, at investere i andre modeller af vacum saver, så jeg også har til mit pålæg, som godt kan blive gammelt for mig, samt til tør og småkager.

Lidt sent kan til julegave ønske. Men kan ellers kun anbefale jer, at investere i dem, da maden virkelig holder sig tip top længe!

Billed lånt hos vaccumsaver.com 
På min ønskeseddel:-)

tirsdag den 25. december 2012

Gaver til pakkeleg

Så er gaverne klar til pakkeleg! Så mangler jeg bare at slå en masse seksere:-)




Rigtig Glædelig Juledag allesammen!

søndag den 23. december 2012

Store bagedag:-)

Som min søster tidligere fortalte har vi holdt store bagedag, hvor vi både lavede vanilje kranse, jødekager og havregryns kugler.

I får her lidt billed spam fra vores store bagedag.















Det færdige resultat:-)









Klatkager

Til morgen fik vi risengrød, og da vi havde en ret stor rest tilbage, har jeg netop lavet klatkager af resten, dem vil jeg tage med på julebesøg senere. Jeg har en tradition med veninderne om vi mødes d. 23 dec og pynter træ sammen:-)
M og jeg skulle dog have en smagsprøve, i ønskes alle en rigtig glædelig jul.

Opskrifter lyder ca:
4-5 dl risengrød
1 tsk vanillesukker
1dl mælk
1 dl mel
2 æg
Fint revet skal af 1 øko citron

Steg i smør på pande ved middelvarme.


lørdag den 22. december 2012

Hjemmelavet gave

Det slog mig at jeg manglede en gave til den årlige pakkeleg, til familie julefrokost d.25 og orkede ærlig talt ikke at handle, i det menneskemylder der befinder sig derude. I stedet fik m selv lov at kreere sin gave, en perleskål.
Fremgangsmåden var, find en skål eller andet som tåler 200 grader, gerne med skrå kanter, smør indvendig med madolie, kom perler i skålen, først hele bunden dernæst op af kanten, når den ønskede perler er kommet i skålen, sættes skålen i ovnen til perlerne er smelter ca 10 min ved 200 grader, lad køle lidt af inden skålene skilles fra hinanden.



onsdag den 19. december 2012

Kagestempel


I morgen skal vi lave julebag, nu holder vi os til traditionen, men ellers kunne jeg da godt have tænkt mig disse stempler.


 99,- hos coolstuff.dk

mandag den 17. december 2012

Det gamle apotek!

I weekenden har jeg været en tur i sønder jylland, for mig er det ikke rigtig jul, inden jeg har været en tur, i det gamle apotek i Tønder.

I apoteket er 46 rum, alle pyntet så fint, og  her kan købes julepynt, i alle afskygninger, her oser simpelthen af romantik, julehygge og nostalgi. Helt sikkert et besøg værd, hvis i kommer på de kanter:-)


















lørdag den 15. december 2012

Dagens morgenmad

Var en portion risengrød med kanelsukker og mandler. Jeg skal have meget mere risengrød, særligt her i december :-) god weekend derude skønne godtfolk

fredag den 14. december 2012

Dukan pandekager

Til morgen havde jeg lyst til pandekager og besluttede at prøve nogle med havreklid af dr. dukan, den diæt har jo været så populær, så ville give dem en chance. Mit første indtryk var, dem kunne man ikke kalde pandekager,synes det var meget mere en omelet, da jeg ellers fik de næste par bider med syltetøj og nødder, synes jeg de smagte ok, men det vare bestemt ikke "pandekagens" Fortjeneste. Det bliv første og sidste gang jeg forsøgte mig med den. Det eneste gode ved de disse er de mætter godt.
Opskriften er til en pandekage pisk 1 æg, 1 spsk mini mælk 1.1/2 havreklid og lidt kanel sammen og steg på pande.


torsdag den 13. december 2012

Morgenmad til børn:-)

Til morgen skulle det gå rigtig stærkt, så menuen bestod af Mini Fras med mælk.. en rigtig dejlig børne menu:-)







Ha en rigtig dejlig dag derude:-)

onsdag den 12. december 2012

Så er jeg klar til 1/2 time med min gode krimi, ildvidnet af Lars Kepler. Jeg er endnu ikke færdig, men den er meget fangende :-)

Onsdagens morgenmad.

Ja som sagt tidligere, mangler jeg inspiration til, hvad jeg skal spise til morgenmad.

Idag stod den på en skive rugbrød med avokado, røget ørred og spring løg.


Hvad har du spist til morgenmad i dag?

tirsdag den 11. december 2012

Morgenmad Tirsdag.

Morgenmaden idag, bestod af to blødkogt æg, som endte med at være hårdkogt..:-) To skiver rugbrød og en tomat.. ikke specielt inspirerende men hurtig og mættende:-)



mandag den 10. december 2012

Morgenmad!

Jeg sætter i denne uge fokus på morgenmad, da det er et måltid jeg gør for lidt ud af, og som oftest bare skal overståes! Jeg forsøger dagligt i denne uge, at blogge om, hvad jeg har spist til morgen.

Idag har menuen stået på grov tærte, med en skinke rest, broccoli, porre og tomat overhældt med en blanding af 2 æg og hytteost.

Opskriften på grov tærte til 22 cm form:

Ingredienser:
1 dl A38 eller anden syrnet mælkeprodukt med Max. 1,5% fedt
2 spsk olie
1 dl fuldkornshvedemel
1,5 dl hvedemel
1/2 tsk salt

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser æltes sammen, til dejen er blød, stilles på køl og hviler i 30 minutter (Jeg laver en stor portion og opbevarer det på køl, kan holde sig en uges tid, og så er der altid til en tærte.)

Dejen rulles tyndt ud, og kommes i en smurt tærte form, den prikkes med en gaffel og forbages i 10 minutter ved 200 grader.

Det valgfri fyld kommes på tærten og den bages færdig i ca 30 minutter. (min fik ikke så længe, da det var to meget små forme, men prik med den gaffel for at se om den er færdig)













Hvad spiser i andre til morgen mad? Mangler virkelig inspiration:-) 

fredag den 7. december 2012

Besøg hos dyre doktoren!

Så er solvej blevet kastreret og øremærket... Ja det viser sig jo så, at solvej er en han kat:-)
Stakkels mis med grønne øre, og helt omtåget efter narkosen!
Godt nok spændt på at se hvor længe der går inden hun er på toppen igen!

torsdag den 6. december 2012

Jule ønsker til de kære små

Fine juleønsker, hvis jeg skulle bestemme. Det er jeg dog ikke sikker på jeg får lov til =O)



Tattly tatoo sæt af 8 stk 117,-

By nord junior sengetøj 500,-


Maileg, prinsessen på ærten 589,-
Small design bord/stol stk 895,-

 
Ferm living dukkehus 1000,-







onsdag den 5. december 2012

Follow!

Husk at follow vores blog ved, at tilmelde dig/din mail i boksen i højre side, så vil du fremadrettet modtage en mail hvergang der kommer nye indlæg.

En dejlig dag til jer:-)

tirsdag den 4. december 2012

Konfekt

I dag har vi holdt den årlige julekomsammen, hvor vi laver konfekt. Her får i lidt billedspam herfra. Mums vi fik lavet meget lækkert, måske der kommer lidt mere uddybelse :-)







mandag den 3. december 2012

Vinter tid er the tid!?

Jeg er en stor the drikker, her er lidt billeder fra samlingen. Er  særlig fan af the fra A. C perchs, hvor Hvidtempel nok er nummer et på hit listen:-)





Hvilke the er jeres favorit?



søndag den 2. december 2012

Jeg bliver forkælet....

Jeg har den vildeste søster som har givet mig denne pakkekalender. =O) hvor er jeg bare den heldigste!


lørdag den 1. december 2012

Jule shopping

Min computer er desværre blevet ramt af virus, derfor for ikke har været på aktiv på bloggen, jeg håber snart den kommer i orden, men nu vil jeg i stedet forsøge via min telefon. Lige nu sidder jeg i Holms cafe i illum og nyder dette, herefter vil jeg få juleshoppet lidt :-) god weekend til jer