lørdag den 29. juni 2013

Morgenmad med hytteost

Så er det ved at være ferie tid hvor jeg både skal til Italien og Langeland. Så inden vi forlader hytten, er det med at få tømt ud i køleskabet, så i dag har vi spist mine favorit morgenmads pandekage ( det er ikke min favorit at lave, da den er lidt svær at vende på panden) men smagen den er top gode synes jeg. Opskriften ses her jeg toppede det, med det frugt jeg havde i køleskabet. Samt mandler og lidt mørkt hakket chokolade

fredag den 28. juni 2013

Perle pynte plader ;-)

Har fået så mange fine Perle, jeg ikke helt viste hvad jeg skulle bruge til!?!
De er selvfølgelig yndig pynt og har en stor affektionsværdi for mig, så vil gerne beholde og beundre dem.
Så kom dem på en snor og hængte dem op i træerne. . Syntes det ser super hyggeligt ud og jeg har glæde af, at kigge på dem hverdag;-)
Syntes i det bliver lige lovlig hippie have, og at jeg er helt skør.?. eller kan i godt se det sjove i det?:-)


onsdag den 26. juni 2013

Salat med lam.

Fik til aften en dejlig lamme culotte med en blandet salat:-)
Salaten var blandet med tomater både friske og tørret, agurk,  asparges feta ost og let ristet græskarkerner.
Culotten er stegt ved hård varme på panden i ca 35min.




mandag den 24. juni 2013

Haven blomstre

Har været så heldig,at overtage et helt staude bed fra vores forældre, da de er ved at omlægge haven.
Hvilket har resulteret i til et nyt og fint bed i min have;-)

så mangler jeg bare lidt bark flis og at de vokser sig store og fine.. så har jeg det fineste mormor bed hele sommeren;-)

søndag den 23. juni 2013

Salt.

Salt er vel i bund og grund bare salt?! Alligevel bliver jeg gang på gang fristet, af fikse krydder salter i smart emballage. Denne gang faldt jeg over Falksalt med hvidløg... jeg er simpelthen så nem:-)




tirsdag den 18. juni 2013

Inspiration til badeværelset

Som jeg skrev forleden, har jeg en stor lyst til fornyelse herhjemme, og noget som trænger til en tur er vores badeværelse. Her får i lidt billeder jeg finder inspiration i.

kilde: pinterest





søndag den 16. juni 2013

Inspiration til børneværelset

Jeg går og har en voldsom lyst til der skal ske en forvandling herhjemme, her er jeg inde over mange forskellige rum. Så her får i lidt billeder af noget jeg finder inspiration ved.







fredag den 14. juni 2013

Godt gang i drivhuset.

Jeg er lidt ærgerlig over, jeg ikke har vist jer mit drivhus noget tidligere, for det går godt nok stærkt. Startede med ganske små aflæggere på 10-15 cm af blandt andet tomater, chili og peberfrugter af forskellig slags. Udenfor drivhuset har jeg potter med forskellige urter. 


Peber og chili først for.


Mine fine tomatplanter.
Håbet er, at kunne henkoge, tørre og sylte tomater, så jeg kan klarer mig i lang tid med egen avl:-)

Gode råd modtages gerne:-)

onsdag den 12. juni 2013

Toms espadrilles

I dag har jeg modtaget espadrilles fra Toms, jeg valgte dem i det maritime look, men der er virkelig mange fine. Jeg synes de er så fine, også elsker jeg deres koncept, som er, for hvert par man køber, donere de et par til et barn i nød. Jeg købte mine her



                    

                    

                    

tirsdag den 11. juni 2013

Dagens fisk.

Idag fik vi gårsdagens ørred, stegt hel på grillen, torsk fileter marineret i citron, olie, salt og peber. Frisk fanget fra dagens fisketur.
Hertil fik vi nye danske kartofler, med persille, kogt og vendt hurtigt på foliebakke på grillen. Flutes og hjemmerørt aioli, til at dyppe i.


Der er nu ikke noget, der smager bedre end frisk fisk, man selv har fanget;-)

mandag den 10. juni 2013

Det skønne vejr:-)

Undskyld vi ikke har fået blogget de sidste par dage, men computeren har ikke ligefrem haft første prioritet i det gode vejr:-)

Jeg har benyttet det gode vejr til en fisketur, i Køge bugt i papas båd. Jeg ved ikke noget bedre, end at komme på vandet når vejret er til det:-)

Vi fik denne fine ørred, samt 6 hornfisk på dagens tur:-)








Den er 41 cm en fin lille ørred:-)

fredag den 7. juni 2013

Dagens menu



Stod på homemade fish and chips.
Kartofler blev vendt i krydderi, olie og lidt mel, melen gør dem endnu mere sprøde og super flotte i farven. 
Fisken brugte jeg torsk som jeg skar i stykker vendte først i mel, så æg og tilsidst i rasp,samt salt og peber stegt på panden i rigeligt rapsolie.
Jeg spiste gougemole til. Nem og børnevenlig mad. 
Bon appetit

onsdag den 5. juni 2013

Sommerens app

I denne omgang sætter vi fokus på sundhed, og de app vi selv bruger for, at blive lidt sundere, sove lidt bedre eller træne lidt mere:-) Alle app vi bruger er gratis!

Shapeup club
Er både en kalorietæller og kost dagbog, den er super let at bruge, og man kan hurtig indtaste hvad man har spist, hvorefter den selv udregner kalorieindhold og energifordeling.

 Daglig træning
Indeholder hurtige og effektive trænings pas for både mænd og kvinder. Øvelser der alle kan gøres hjemme og man bestemmer selv hvor lange øvelserne skal være og hvor mange trænings pas den skal indholde.. Nu er der ingen undskyldning længere.. Bare kom igang:-)

Hypnose-dansk 
En skøn app, med selvhypnose, der virkelig får en til at slappe fuldstændig af.
En rigtig god måde, at blive helt afslappet og falde i søvn på, hvis man døjer med søvn problemer:-)

Accupedo.
Skridt tæller, hvor man har mulighed for, at se hvor mange skridt man går i løbet af dagen, samt statistik på hvor meget man har gået den pågældende uge eller måned.



mandag den 3. juni 2013

Konfektkugler af frugtstang

I dag har jeg lavet en ny omgang fignekugler, i 
dag brugte jeg således;  250 g frugtstang/ frugtrulle 
50 g kokosmel
50 g cashewnødder
2 tsk kakao

Blend alle ingredienser sammen, og rul "dejen" til kugler, jeg rullede i lakridspulver, kakaopulver, og dyppede i hvid chokolade med lakridspulver på toppen. 
 

Sunde mellemmåltider.

Mellemmåltider skal stabiliserer vores blodsukker, og holde os kørende imellem måltiderne. Da det er let at falde i slik og chokolade fælden når sulten melder sig, så her kommer vi med forslag til de mere eller mindre fornuftige mellemmåltider;-)

Se eventuelt kostplanen fra sidste uge, og byt selv mellemmåltider ud efter behag.

Mellemmåltid under 100 kcal:
- 250 g gulerødder.
- 1 skive knækbrød med 2 spsk hytteost og agurk.
- 1 æble.
- 11/2 skive rugbrød med pålæg chokolade + 1/2 banan
- 18 mandler.
- 1/2 skive rugbrød med ost.
- 1 gulerod, 100 g blomkål, 1/2 agurk.
- 3 stk tørred abrikoser/ anden tørred frugt (32 g)
- 1/2 honning melon.
- 150 g ananas.
- 1 kylling spyd fra 7 eleven.
- 1 1/2 dl skyr med 1 tsk syltetøj.
- 1 pakke nudler (fra tiger)
- 2 skiver knækbrød med skrabet smør.
- 1/2 skive rugbrød med fedtfattig pålæg.
- 2,5 dl mini mælk.


Det usunde mellemmåltid under 100 kcal:
- 8 stk piratos eller matador mix
- 1 flødebolle.
- En stor håndfuld chips (18 g)
- 4 pakker gajol.
- 2,5 stk marabou (18 g)
- 1/3 snickers (20 g)
- 1 glas vin.
- 2 dl sodavand med sukker.
- 1 is enten kung fu / kæmpelæske/ solero/ champagnebrus
- 1 øl.
- 4 cl spiritus.



lørdag den 1. juni 2013

Spis efter årstiden i Juni:-)


Skønt det er blevet sommer.. Og alle de skønne danske grøntsager er på vej:-)


I denne måned hold øje med:
- agurk
- asparges
 - aubergine
- bladselleri
- blomkål
- fennikel
- forårs løg
- gulerod
- hyldeblomst
- jordbær
- kartoffel
- løg
- majroe
- rabarber
- radise
- salat
- ærter
- spinat
- stikkelsbær
- spidskål